Kuřecí prsíčka s kozím sýrem a domácími hranolky

hranolky obrázek

Kuřecí maso je v české kuchyni vcelku ohranou klasikou. Ale co takhle zkusit trochu netradiční kombinaci šťavnatého kuřecího prsíčka a kozího sýru s bylinkami? Společně s domácími
hranolky vytvoříte velice chutné jídlo, které se u Vás doma rychle stane oblíbeným obědem, ale i večeří.

ingredience (pro 2 osoby):
2 velká kuřecí prsa
50g kozího sýru
300 g brambor
olej
trocha mléka
čerstvé bylinky dle chuti
česnek
sůl a pepř

Nejprve očistíme kuřecí maso, poté jej osolíme, opepříme a lehce naklepeme. Maso příliš nekořeňte – v kombinaci s bylinkovým kozím sýrem byste mohli přechutit celé jídlo. Brambory omyjeme a oloupeme, nakrájíme na silnější hranolky. Ty pak rovnoměrně rozložíme na plech vyložený pečicím papírem. Pečeme na středním roštu při 180 stupních asi 20-30 minut. Pokud máme v troubě horkovzduch, můžeme ho na posledních pár minut pustit, aby se hranolky hezky opekly. Pozor! Je nutné stáhnout teplotu, aby se hranolky nespálily.

Připravíme si kozí sýr. Dáme ho do misky, přilijeme trochu mléka a vidličkou rozmačkáme na kaši. Přimícháme bylinky dle chuti, nemusíme tolik šetřit, protože prsa jsme pouze osolili a opepřili. Výborně chutná tymián s bazalkou a česnekem, ale použít se dá i koření grilovací apod. Záleží jen na Vaší chuti a fantazii.

Osolené a opepřené maso položíme na pánev s rozehřátým olejem a opékáme z obou stran. Když je maso hotové, potřeme ho kozím sýrem s bylinkami a dáme ho na chvíli do trouby k hranolkům. Po cca dvou třech minutách můžeme vyndat.

Servírovat můžeme společně se salátem z natrhaných listů ledového salátu s cherry rajčátky. Připravit můžete i česnekový dip, který lze dát do malé mističky na talíř. Hranolky vypadají hezky posypané trochou sekané petrželky. Na stůl dejte rovněž slánku – hranolky jsme nesolili, tak aby si každý mohl ochutit podle sebe.

Dobrou chuť! 🙂



Sponzorované odkazy
V kategorii: Recepty Tags: , , , , , ,

Mohlo by Vás zajímat:

Výroba japonského čaju Matcha: Jedinečný zelený čaj najvyššej kvality Výroba japonského čaju Matcha: Jedinečný zelený čaj najvyššej kvality
Proč je angličtina online tak pohodlná Proč je angličtina online tak pohodlná
Čtyři důvody, proč zvolit půjčku Rerum a ne jinou Čtyři důvody, proč zvolit půjčku Rerum a ne jinou
Studie o koncepci a významu nadnárodního logistického centra Gorzyczki – Věřňovice Studie o koncepci a významu nadnárodního logistického centra Gorzyczki – Věřňovice

Přidat komentář

Odeslat komentář

© 2018 ExtraŽivot.cz. Všechna práva vyhrazena. Šíření jakéhokoliv obsahu bez povolení je zakázáno. XHTML / CSS Valid.
Design Theme Junkie.